[6시 내고향] 화제의 맛집 - 불맛 가득 '한채쭈꾸미'
"이 불맛은 대체 어떻게 낸 거죠?" 24년 12월 17일 화요일 6시 내고향에서 소개된 화끈한 주꾸미 볶음 맛집 '한채쭈꾸미'가 화제입니다. MC들도 입에서 불이 난다며 깜짝 놀랄 정도의 매운맛이었는데요. 구미의 숨은 맛집으로 알려지며, 현지인들 사이에서도 큰 인기를 얻고 있습니다.
불향 가득한 직화 주꾸미 볶음
이곳의 대표 메뉴는 주꾸미 볶음입니다. 불맛을 입히기 위해 사장님은 직접 직화 방식을 사용한다고 하는데요. 주꾸미를 센 불에 볶아내면 탄듯한 불향과 양념이 깊숙이 배어들어 입안 가득 감칠맛이 퍼집니다.
방송에서는 메뉴판을 통해 세트 메뉴도 눈길을 끌었습니다. 주꾸미 볶음뿐만 아니라 도토리전, 도토리묵, 샐러드, 밥까지 푸짐하게 구성되어 가성비도 좋습니다.
MC가 맛을 보며 "이 매운맛은 입술부터 느껴지네요"라며 놀라워했는데요. 매운 양념이 주꾸미에 고루 스며들어 밥과 비벼 먹으면 그야말로 '밥도둑'이 따로 없다고 극찬했습니다. 매운맛을 잡아주는 콩나물과 무생채를 함께 곁들이면 더 맛있다는 꿀팁도 공개되었습니다.
또한 도토리전은 뜨거운 기름에 튀기듯 구워내 바삭하면서도 속은 부드러워, 매운 주꾸미와 찰떡궁합을 이룬다고 소개되었죠.
맛의 비결은?
사장님은 재료 선택에 있어서도 남다른 신경을 쓴다고 합니다. "주꾸미의 신선함이 맛을 좌우하죠. 양념도 직접 손수 만든 양념을 사용해 매콤하면서도 자꾸 손이 가는 맛을 내기 위해 노력하고 있습니다."라며 맛의 비결을 전했습니다.
방송 출연자들의 반응
방송에 등장한 손님들도 연신 감탄을 자아냈습니다. "이 불향은 집에서는 절대 못 따라 하죠", "매운데 계속 먹고 싶어지는 맛이에요"라며 폭발적인 반응을 보였습니다.
🌿 한채쭈꾸미 매장 정보
기본 정보
- 대표메뉴: 쭈꾸미 세트 (쭈꾸미+도토리전+샐러드+묵사발+밥), 매운맛 선택 가능
- 가격: 쭈꾸미세트 13,000원 (돌솥밥으로 나오는 세트는 15,000원)
영업 시간
- 매일 11:00 - 21:30
- 브레이크타임 없음
위치 및 시설
- 주소: 경북 구미시 공원로 328
- 주차: 주차 가능
화끈한 매운맛의 매력
네티즌들도 뜨거운 반응을 보였습니다. "불맛 제대로네", "매운맛 좋아하는 사람 꼭 가야 할 맛집" 등의 댓글이 이어졌는데요. 특히 겨울철 추위를 확 날려줄 화끈한 매운맛과 건강한 재료들이 어우러져 한 번 먹으면 잊지 못할 맛을 선사한다고 합니다.
한 가지 팁! 매운 주꾸미 볶음을 드실 때는 꼭 묵사발과 함께 드셔보세요. 매운맛을 잡아주는 시원한 묵사발이 입안을 정리해주어 끝까지 부담 없이 즐길 수 있습니다.
이번 겨울, 불맛 가득한 '한채쭈꾸미'에서 입맛을 제대로 살려보세요!
